3ª EDIÇÃO DE “O BRASEIRO ENTRE CORTES”-COMPLEXO SWIFT

A 3ª edição de “O Braseiro – Entre Cortes”, realizada pelos amigos Flávia Costa e Renato Nasser, sócios da empresa Costa & Nasser Eventos, pioneiro no festival de churrasco do Noroeste Paulista, aconteceu no dia 23 de novembro, sábado, e começou a partir do meio-dia, no Complexo Swift.

Cerpa Prime estreou com sucesso a 3ª edição do festival gastronômico, A Cerpa Prime harmoniza os melhores maltes, lúpulos importados e a mais pura água da Amazônia.

O evento reuniu especialistas em churrasco e contou com um ambiente mesclado entre o urbano e o country, em uma megaestrutura rústica montada no Complexo Swift. Os participantes embarcaram em uma viagem gastronômica e sensorial. Tudo isso com a presença de chefs estrelados e assadores renomados. Todas as edições tem como referência a cultura americana e foi no formato open bar e open food, com estações de preparo de carnes e variedade de acompanhamentos, além de sobremesa.

O time de assadores profissionais foi dividido em estações de diferentes tipos de carnes: bovina, suína, cordeiro, peixes e aves, além de embutidos e variedade de acompanhamentos. São elas – Parrilla argentina, fogo de chão, varais e defumação. No palco oficial de “O Braseiro – Entre Cortes” houve apresentações das bandas Texas Rádio, Corcel e do cantor Vinny Fiz.

obs. (30 fotos Rogério Leonel)

 

  • Fotógrafa: Eloisa Mattos
  • Publicado em: 23/11/2019
  • Eventos: