Sabor e Poesia
6 de setembro de 2016
Não é de hoje que a gastronomia dialoga com a poesia. O poeta Pablo Neruda é um exemplo célebre no assunto. O chileno, que recebeu o Prêmio Nobel de Literatura, em 1971, gostava tanto de comer que transformou ingredientes e pratos clássicos de sua terra em protagonistas de seus versos. Entre os principais escritos estão: “Ode à Cebola”, “Ode ao Milho” e “Ode à Alcachofra”. Levando em conta essa íntima relação entre a arte de cozinhar e este gênero literário, o restaurante Salsa & Cor, em Rio Preto, lança nesta quinta-feira (dia 8) a primeira edição do projeto “Sabor e Poesia”.Em todas as mesas do restaurante haverá um cardápio com poesias de três artistas locais: Ubirathan do Brasil (Onde Foram Parar os Meus Guarda-Chuvas); Renan Chiaparini (1º Ato) e Tourú (Literapia). Os assuntos são variados. O trio estará no restaurante no dia do lançamento do projeto, a partir das 11h, para autografar também seus livros.