Páscoa e Ovos de Chocolate, uma Combinação Que Pode Ser Saudável
22 de março de 2018
Quando chega nesta época do ano, a principal preocupação para quem tem pessoas com restrições alimentares na família ou mesmo pra quem não consome determinados ingredientes por opção é encontrar ovos de chocolate que possam ser apreciados sem culpa ou sem riscos à saúde. Pois a DNA Empório do Riopreto Shopping tem uma variedade de produtos que combinam perfeitamente com a data. A novidade da temporada de páscoa é o kit da Intregalle com três deliciosos ovos de colher, no sabor de Brigadeiro, Beijinho e Doce de Leite. Os ovos são sem açúcar, sem leite, sem glúten e sem conservantes e são extremamente deliciosos. Já o Ovo de Alfarroba de Coco, por exemplo, é fabricado sem adição de açúcares e ao mesmo tempo possui uma importante fonte de fibras sem glúten. “A alfarroba é um fruto de uma árvore chamada Ceratonia siliqua, conhecida por ser um substituto saudável e natural do chocolate. O gosto é praticamente o mesmo do cacau. Como a alfarroba é naturalmente doce, dispensa adição de açúcar no preparo dos alimentos que contém o fruto”, explica a nutricionista da DNA Empório Madeline Quirino. A nutricionista comenta que o maior problema, em termos de mercado em geral, é que a maioria dos chocolates existentes no Brasil é de má qualidade, com muito açúcar e gordura e pouca manteiga de cacau. “Como já sabemos dos malefícios para saúde desses ingredientes péssimos contidos no chocolate, o consumo de produtos com alfarroba é uma alternativa saborosa para quem quer desfrutar do prazer do chocolate sem ter consequências negativas no seu corpo”, observa. A alfarroba também contém alto valor nutritivo, auxilia na diabetes por ter baixo índice glicêmico, ajuda metabolizar gordura, proteína e carboidrato pela presença rica das vitaminas B1 e B2 e é rica em Vitamina A, cálcio e magnésio. “Também combate os radicais livres e envelhecimento pela presença dos antioxidantes polifenóis (o mesmo presente no cacau), não contém glúten, lactose e cafeína e melhora a digestão e reduz o colesterol”, acrescenta Madeline. Outra opção saudável disponível na DNA Empório é a Língua de Gato Zero lactose (zero proteína do leite e não contém glúten). “Esta é outra ótima opção para consumidores que possuem restrições alimentares, sem ter que abrir mão do sabor. É indicado para alérgicos à proteína do leite, intolerantes à lactose ou veganos. Seu consumo ainda possibilita eliminar os sintomas de dores abdominais, inchaços, gases e diarreia, isso porque a lactose (açúcar presente no leite) e também as proteínas betalactoglobulina e caseína podem ser as responsáveis por um processo de inflamação do organismo que está diretamente associado ao ganho de peso, ao desconforto abdominal e aos temidos casos de barriga inchada”, diz a nutricionista. E nunca é demais lembrar que a DNA Empório conta com um mix de produtos do qual fazem parte, além das oleaginosas e dos chás, produtos para celíacos, intolerantes à lactose, diabéticos e veganos, uma enorme variedade de frutas desidratadas, alimentos orgânicos, integrais, suplementos, cápsulas e temperos. Afinal, na DNA Empório todo mundo tem uma chance de se encontrar e de adotar um estilo de vida mais saudável.SERVIÇO
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