FREI CANECO DIVULGA AS 5 RECEITAS FINALISTAS DO CONCURSO
Nesta segunda edição, o concurso teve 60 receitas inscritas. Desse total, cinco foram escolhidas como finalistas, por um banca de jurados formada por representantes do Frei Caneco e profissionais da gastronomia da região, são elas : Bolinho de Alcatra com Muçarela e couve de Ricardo do Carmo; Croqueta de copa lombo curado e parmesão de Fábio Signoretti; Crock Pork c/BQQ de Tamarindo de Eduardo Melzi; Hambúrguer de Pernil de Cordeiro com cebolas caramelizadas e pesto de hortelã e maionese de vinho de Bárbara Andrade e Lingüiça Chips de Vergílio Dalla Pria Junior Cut pattern baby shirt free download.
Para eleger as melhores receitas, os critérios avaliados foram: originalidade; criatividade; harmonização; e viabilidade econômica. “Estamos muito empolgados com esta segunda temporada e felizes em receber receitas tão criativas e que tem a cara do Frei Caneco”, revela Cacaco Cunha, proprietário do Frei Caneco 1001 arabian nights kostenlosen.
O chef de cozinha (da Rotchild Gastronomia) Vinícius Belucci, que também participa da banca de jurados, achou muito interesse a característica de cada uma das receitas escritas pela originalidade delas how much can I download from amazon prime. O banqueteiro Manoel Carlos, com experiência de mais de 20 anos no universo gastronômico, também elogiou muito os inscritos e destaca o quanto é importante este tipo de vento para a valorização do setor vault 22 daten herunterladen. O júri também contou com a participação de Marlon Spinelli e Felipe Faria, do Le Grand Chef, do chef Rotchilde Junior e de representantes do Frei Caneco herunterladen. Todos os finalistas vão se encontrar no dia 18 de outubro em um Workshop de Gastronomia ministrado no Frei Caneco.
A Grande Final
No dia 25 de outubro, a partir das 19h acontecerá a final do concurso Frei Gourmet, na sede da choperia, localizada na rua Pernambuco, 3489, no bairro Redentora wie kann ich bei mixcloud downloaden. Na ocasião, as receitas finalistas serão executadas pela equipe da choperia e pelo participante e serão servidas aos clientes que adquirirem o convite nedir. O convite dá direito ao cliente degustar e avaliar cada receita, dando sua nota que ao final será somada a avaliação do júri técnico, que também fará a degustação durante o evento. Na final, os quesitos avaliados pelo juri serão: sabor; textura; apresentação; e domínio da técnica empregada free youtubeer mp3 free german.
O convite para participar da final do Frei Gourmet pode ser adquirido, a partir do dia 12/10, por R$ 25 na choperia. Os ingressos são limitados herunterladen.
Sobre a Premiação “Frei Gourmet”
O prêmio mais disputado é composto por 12 aulas no Le Grand Chef, uma das principais escolas de gastronomia da região ps3 spiele online kaufen unden. Além disso, o grande vencedor e os outros finalistas participam de um workshop de gastronomia de boteco com degustação de cerveja artesanal da Santo Lúpulo no Frei Caneco e recebem presentes da Marcato Cozinhas Planejadas, da Hotelaria Express e da Barbearia Isac.com. Haverá ainda sorteio de prêmios para o público que comparecer à final. Mais informações pelo telefone (17) 3212-8013.
SERVIÇO:
Final do “Frei Gourmet” – segunda temporada
Quando: 25 de outubro, à partir das 19h.
Onde: Frei Caneco Choperia – Rua Pernambuco, 3489, Redentora.
Convites: R$ 25 – direito à degustação das receitas finalistas e votação dos pratos, vendas a partir do dia 12/10).
